You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Навага дальневосточная, целая, штучной заморозки, Дальний Восток, 1 кг

  • Торговые марки Холкам
  • Модель: Навага целая
  • Наличие: Есть в наличии
  • Вес: 1 кг

140.00₽

Доступные варианты



Навага, целая, штучной заморозки
Дальний Восток 1кг


Информация
Описание товара Навага - рыба из семейства тресковых. Любит холодную воду, обитает в придонном пространстве. Навага обитает в прибрежных районах арктических морей. Размер такой рыбы составляет 20-35 см (встречаются, конечно, и исключения до 50 см) и весом примерно килограмм. Очень распространен подледный лов наваги. Навага славится отличными вкусовыми качествами, которые превосходят вкус всех рыб своего семейства. Северная навага имеет ароматное мясо с насыщенным вкусом и считается более вкусной, чем навага дальневосточная. Мясо нежирное, мягкое и считается диетическим. Мелкие кости в мясе этой рыбы отсутствуют, за что её особо ценят кулинары. Благодаря этому же качеству навагу рекомендуют для детского питания. Как и у многих рыб, у наваги жир содержится в печени и считается очень полезным. Само мясо рыбы содержит большое количество селена (Se), очень важного для наших нервов и иммунной системы, йода, витаминов D, А, В9, Е, а так же жирные насыщенные кислоты. Все эти вещества очень помогают нашему организму в формировании костей, образовании красных кровяных телец, иммунитету, борются с холестерином. Навага широко использовалась в исконно русской кухне. Её часто доставляли в замороженном виде и готовили с помощью жарки, копчения, варения супов и щей, сушением, вялением. Широко использовалась такая рыба в приготовлении холодных закусок. Рыба очень вкусна и замечательно сочетается с различными овощами и гарнирами.