Пелядь, также известная как сырок, представляет собой вид пресноводной рыбы, которая обитает в реках и озёрах северной части России. Якутская пелядь вяленая (слабосолёная) предлагается к продаже поштучно, и покупатель может заказать любое количество. Этот продукт идеально подходит для любителей рыбных закусок, так как он обладает отличным вкусом и полезными свойствами. Пелядь богата белком, витаминами группы B, а также содержит важные микроэлементы, такие как фосфор и калий. Вяление — это процесс, при котором рыба медленно высушивается, что позволяет сохранить её вкус и питательные вещества. Слабосолёный метод обработки придаёт продукту особый вкус и аромат.